2024年，北大荒集团七星农场有限公司利用水稻催芽厂设施闲置期开展加州鲈鱼和罗氏沼虾试验养殖项目，助推农牧渔产业融合发展。5月份，从辽宁省沈阳市引进1万尾罗氏沼虾苗，从辽宁省盘锦市引进2500尾加州鲈鱼苗。
为保证水产品的绿色、安全、健康、优质，七星农场有限公司采用工厂化循环水养殖模式，在水池内壁铺设帆布，增设砂滤罐、生化池和紫外线杀菌器，有效分解水体中的有害物质和滤除水体中的残饵及粪便，保证水质清洁。专业技术人员全程监测水体、虾体指标，科学喂养，为虾苗健康成长保驾护航。目前，鱼虾长势良好，鱼达到400克左右，虾达到3至4公分，预计10月份可以进入市场销售。
据了解，罗氏沼虾原产于南亚和东南亚地区，肉质鲜美，含有丰富的蛋白质、维生素矿物质和人体所需的氨基酸，是体型最大的淡水虾类之一，素有“淡水虾王”之称。加州鲈鱼原产于北美洲，刺少肉多，味道鲜美，富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素等营养元素，脂肪含量低，比较适合控制体重、健身人群食用。
下一步，七星农场有限公司详实做好试验总结，制定出一套可复制、易推广的养殖技术规程和标准，完善产业供销链条，不断扩大其推广应用范围，打造七星特色水产养殖品牌，填补北大荒热带水产养殖项目的空白，增加职工二次收入。（许晓明）
