2024年7月9日,巴奴毛肚火锅“石柱红辣椒”乡村振兴示范基地在重庆市石柱土家族自治县顺利揭牌。巴奴携手地方政府,为积极探索“品牌+政府+企业+农户”乡村振兴模式,再添新样板。
一颗颗“石柱红辣椒”
助力乡村红红火火
石柱红辣椒,是自然的馈赠与劳动人民智慧共同作用的结晶,是在石柱县政府的大力支持下,培育出的优质品种。因石柱县地区优良的气候条件与地质结构,石柱红辣椒具有肉厚籽少、香气浓郁、色泽红艳,辣而不燥的特点,是获得农产品地理标志登记和“A级绿色食品认证”的“全国十大名椒。
据悉,巴奴于2009年开始使用石柱红辣椒制作牛油辣底料。为了让更多消费者了解到石柱红辣椒的特点,巴奴在全国的120家门店进行视频科普,同时将石柱红辣椒等食材在线下市集展示,通过线上科普线下体验的方式,将好食材的故事传递给消费者,一方面为中国的好食材做推广,另一方面也是巴奴坚持选用“真材实料、健康美味”品牌理念的佐证。
巴奴毛肚火锅副董事长刘常青认为,巴奴与石柱县政府联手,全面落实“石柱红”辣椒乡村振兴示范基地的建设,有利于打造新时代政企合作样本,深化乡村振兴战略的落实与升级,推动“石柱红”辣椒品牌的打造。
持续落实深化
乡村振兴新样板
巴奴毛肚火锅深入乡村地头,寻找、研发具有助农意义的代表性产品,通过自身的产业优势,从研发加工到物流配送,构建出直接触达C端消费者的食材产业链。再与当地政府携手,共同推进乡村振兴项目的落地开展。
石柱土家族自治县人民政府党组成员、副县长王淑蓉认为,此次合作必将为双方长期稳定合作奠定坚实基础,为石柱县辣椒产业健康发展注入新的强大动力。
如今,巴奴毛肚火锅持续挖掘出的一系列具产品:河南新乡的笨菠菜、宜宾的熊猫笋、普洱的龙竹鲜笋等产品,在助力乡村振兴的同时,将自然的美味带给更多消费者。
相信在将来,“品牌+政府+企业+农户” 农业产业发展新模式,将对建立“中国现代化乡村振兴示范样本”,为中国农业的绿色可持续发展与农业高质量转型,贡献出重要的力量。
