加工、炸制、包装……2月27日，走进位于河南鹤壁示范区的河南雨众食品有限公司，伴随着隆隆作响的机器声，一台台生产设备飞速运转，工人们各司其职、井然有序地忙碌着，一派火热的生产景象。
“我们车间正月初五做准备工作，正月初六全面开工，目前车间有2条自动油炸线，5个手工班组，自开工以来，员工们坚守岗位开足马力赶订单，保证市场供应。”河南雨众食品有限公司生产经理刘丽丽一边检查产品包装一边说。
作为一家集科研、生产、销售于一体的清真肉制品加工企业，近年来，河南雨众食品有限公司通过整合优势资源、推动研发创新，打造了一流的生产设备和先进生产工艺，让鸡米花、骨肉相连、大鸡排等食品逐渐销往全国各地。2023年，企业年产值达8000多万元。
“公司占地60余亩，现在拥有日产80吨的配料调理品车间，还有一个近8000平方米的冷库，目前销售市场覆盖全国30多个省市。”河南雨众食品有限公司行政部负责人王华敏告诉记者，今年开工伊始，订单就非常火爆，目前订单已经排到了3月中旬。2024年，企业产值有望突破1亿元。
谈及下一步的发展愿景，王华敏信心满满：“为促进企业做强实力做大规模，公司今年还规划了100余亩的生产车间，接下来我们将提升管理理念，积极研发新产品，拓展销售市场，奋力实现一季度产销‘开门红’，为实现全年目标任务奠定坚实基础。”（王凤侠 张倩楠）
